[추천乃] 포항 효자동 '돼지는 이베리코'
※ 사진을 클릭하시면 원본크기로 볼 수 있어요. 이베리코는 돼지 품종 이름으로 무려 스페인에서 온 돼지다. 믿거나말거나 가게 내부와 메뉴에 나와있는 소개에 따르면 청정지역에서 방목형으로 자랐고, 항생제 없이 좋은 사료먹고 자란 건강한 돼지란다. 요 건강한 돼지의 독특한 점은 바로 레어로도 먹을 수 있다는 것이다. 즉, 돼지고기라고 바싹 익혀먹지 않아도 되고 레어만의 식감과 맛을 즐길 수 있다는것!!! 덜 익혀도 먹을 수 있는 고기는 소고기뿐인줄만 알았는데 신기방기. 내부는 요렇게 흔히 볼 수 있는 고깃집처럼 생겼습니다. 가격도 좀 있고 또 제 기억으로는 모든 테이블이 4인용으로 가족끼리 외식에 적합할듯합니다. 저희는 살+늑간+항정+치마살이 있는 '이베리코 special 모듬'+ 치즈볶음밥 2인분, 소세지..